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【メディア掲載】hibanaに掲載｜全国16,000件超の飲食店開業動向データが紹介されました

2025年6月6日、ビジネスメディア「hibana」において、
株式会社Review（リビュー）が発表した「全国飲食店開業ランキングレポート ver4」が紹介されました。

記事では、2024年10月〜12月期における全国の飲食店開業データをもとに、
飲食業界を取り巻く環境変化や、業態・地域ごとに異なる開業動向について、最新トレンドをデータから読み解く内容が紹介されています。

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Reviewのデータから紹介された主なポイント

・2024年10月〜12月期の全国飲食店の新規開業数は16,044件

・前期（7〜9月期：14,715件）と比較して約1,300件増加

・一方、年間では2023年（65,020件）から2024年（58,351件）へと減少傾向

・物価高騰、人手不足、融資返済開始など複合的な社会要因が影響

・業態別・地域別で開業動向に大きな差が見られる点を指摘

都道府県別では、北海道・高知県・奈良県・新潟県・山梨県など、
前年から開業数が増加した地域も紹介され、自治体の支援制度や空き店舗活用といった取り組みが、
地方における開業意欲を後押ししている点が取り上げられています。

また、ジャンル別では、飲み屋・居酒屋、バーが上位となる一方、
カフェ・喫茶店は前年比で大幅な減少となり、業態ごとの明暗が分かれる結果として紹介されました。

記事内では、こうした数字を単なる増減として捉えるのではなく、「変化と挑戦」を続ける飲食業界の姿を読み解く視点が示されています。

媒体名：hibana（株式会社ROD MARKETING）
掲載日：2025年6月6日
掲載内容：【株式会社Review｜独自調査】全国の飲食店開業数が16,000件超　全国の開業ランキング公開
データ提供：株式会社Review

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【株式会社Review｜独自調査】全国の飲食店開業数が16,000件超　全国の開業ランキング公開

※本ページは、hibanaに掲載された内容をもとに、株式会社Reviewが提供したデータの概要を紹介しています。
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